Le marché du poireau est délicat depuis la mi-janvier pour la production.
La campagne de commercialisation du poireau d’hiver se poursuit et les volumes seront disponibles à l’offre jusqu’à la fin du mois d’avril.
Cela concerne l’ensemble de l’offre poireau (conventionnel et issu de l’agriculture biologique).
Malgré une faible consommation due à la douceur de l’hiver, la filière sensibilise chaque acteur à la mise en avant du produit.
C’est toujours le moment de mettre en avant le poireau sur vos étals !
Vous trouverez ici un message d’info filière,