Zoom sur le marché du raisin !

 La campagne de commercialisation du raisin se poursuit

 Après deux années précoces (2017 et 2018), la campagne de raisin 2019 se déroule selon un calendrier plus tardif. L’occasion de profiter d’un raisin de conservation d’une qualité exceptionnelle !   

Le Muscat : c’est la principale variété noire consommée en France. Elle est facilement reconnaissable à sa couleur bleutée noire, sa saveur sucrée, sa texture onctueuse et son goût musqué. L’AOP Muscat du Ventoux bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1997. Mais aussi : Alphonse Lavallée : ce beau raisin noir offre une grappe généreuse, aérée et très allongée.  Ribol, le plus tardif des raisins noirs, Chasselas, dont le Chasselas de Moissac également AOP.   

Cette année, le raisin vous accompagne en novembre et jusqu’à fin décembre, indispensable pour accompagner les fêtes 2019 en beauté et avec qualité !   

Profitez-en pour lui laisser de la place sur vos étals ! 

Vous trouverez ici un message d’info filières ! 

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